Assurer la gestion autonome du service afin de garantir un service fluide, soigné et personnalisé, en cohérence avec le positionnement de l’établissement. Prendre les commandes et assurer le suivi du service. Garantir la fluidité, le rythme et la qualité des prestations. Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas. Conseiller les clients sur la carte et les accords mets & vins. Veiller à la satisfaction client et gérer les demandes avec réactivité. Veiller à la propreté et à l’organisation de votre espace de travail. Participer au développement du chiffre d’affaires. Veiller au respect des standards de service et des normes d’hygiène. Expérience confirmée en tant que Chef de Rang dans un établissement de standing Bonne maîtrise des techniques de service et sens du détail Bonne connaissance des produits et capacité de conseil Organisation, rigueur et réactivité Esprit d’équipe et capacité à s’intégrer dans une équipe dynamique