Descriptif du poste: Nous recherchons un leader capable d'insuffler passion et rigueur au sein de notre rayon boulangerie-pâtisserie. Rattaché(e) au directeur du magasin, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne et le développement de ce secteur, tout en veillant à offrir à nos clients une expérience sensorielle unique. Vos missions principales incluront la gestion et l'animation de votre équipe afin de garantir le bon fonctionnement du rayon. Vous serez responsable de la planification des tâches, de la formation des collaborateurs et de l'organisation du travail quotidien. Votre expertise vous permettra d'élaborer une offre produit attractive tout en respectant les standards de qualité les plus élevés. Vous participerez activement à la gestion commerciale du rayon en assurant le suivi des indicateurs clés de performance tels que le chiffre d'affaires, les marges, la casse et le stock. Vous mettrez en œuvre des actions commerciales innovantes afin d'atteindre les objectifs fixés par l'entreprise. Garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous veillerez à ce que toutes les procédures soient suivies scrupuleusement par votre équipe. En contact constant avec notre clientèle, vous saurez instaurer un climat chaleureux et convivial pour favoriser la fidélisation. Enfin, vous assurerez une veille concurrentielle afin d'adapter notre offre aux tendances du marché et aux attentes grandissantes de notre clientèle. Profil recherché: Afin d'exceller dans ce poste professionnellement exigeant, nous recherchons un candidat qui possède : - Une solide expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Des compétences managériales avérées avec une capacité à motiver une équipe - Un sens aigu du service client  - La rigueur nécessaire pour gérer efficacement les stocks et optimiser les marges - Une connaissance approfondie des exigences en termes d'hygiène et sécurité alimentaire - La créativité pour impulser des actions commerciales attractives - Excellentes capacités interpersonnelles pour communiquer efficacement tant avec son équipe qu'avec les client SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE