POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Manpower CAEN TERTIAIRE ET CADRES recherche pour son client, un acteur du secteur des services à la personne, un Second de cuisine (H/F). - Assister le Chef de cuisine dans la préparation des repas. - Production quotidienne d'environ 230 repas. - Préparer et adapter les plats en textures modifiées : hachée et mixée. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'organisation du travail en cuisine et à l'encadrement de l'équipe. - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent). - Expérience souhaitée en restauration collective ou médico-sociale. - Connaissance indispensable des textures modifiées. - Sens des responsabilités et respect des procédures ? Conditions de travail : Horaires : de 8h à 19h. ? - Organisation du temps de travail : - 1 semaine à 40 heures. - 1 semaine à 30 heures. - Travail en soirée. - 1 week-end sur 2 travaillé. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 27-04-2026 Durée : 2 mois PROFIL :