Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère : Apprenti Pâtissier , préparant un certificat de spécialisation cuisinier en dessert de restaurant F/H - La Taverne Chambray Les Tours 37 - Chambray-lès-Tours
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Offre n° 1662445
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère : Apprenti Pâtissier , préparant un certificat de spécialisation cuisinier en dessert de restaurant F/H - La Taverne Chambray Les Tours
37 - Chambray-lès-Tours - Localiser avec Mappy
Publié le 20 avril 2026
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Pâtissier H/F En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.Vos missions : - Garant de la qualité des produits servis - Responsable de la gestion des produits (achats/stockage/production) - Responsable du coût matières et gestion des fiches techniques - Responsable du respect des normes d'hygiène haccp dans la cuisine - Responsable de votre équipe et gérez leur planning - Source de proposition pour la création de la carte des desserts et son évolution Vos qualités : - Vous êtes passionné par la pâtisserie - Vous êtes organisé et soigneux - Vous savez être créatif et rigoureux - Vous avez le goût de la décoration - Vous aimez le travail en équipe
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Cont. professionnalisation - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
La Taverne Chambray Les Tours
Vous découvrirez un cadre chaleureux, une équipe professionnelle, dynamique, et de la cuisine authentique du terroir. Ainsi nos cartes renouvelées au gré des saisons, où nous vous suggérons diverses formules attractives, avec des spécialités : fruits de mer, grandes salades composées, produits du terroir, poissons, grillades et choucroutes. Nous proposons des plats tous cuisinés Maison ainsi qu’une carte de pâtisserie avec un choix divers et varié, faite exclusivement par notre pâtissier.
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