POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour des missions en intérim dans le secteur de la restauration collective (EHPAD, scolaire, entreprise, etc.) sur toute la Normandie ! Si vous êtes un(e) chef passionné(e), avec une solide expérience en gestion de cuisine et d'équipe, et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, vous êtes au bon endroit ! Pourquoi rejoindre Réseau Alliance ? En travaillant avec nous, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Rémunération attractive selon votre expérience et qualifications. - 20% de majoration de salaire brut : 10% en Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10% de congés payés. - Formations professionnelles pour perfectionner vos compétences et faire évoluer votre carrière. - Compte Epargne Temps : Une épargne facile et rentable pour votre avenir. - Coffre-fort numérique COFFREO : Vos documents en toute sécurité sur votre smartphone. - Services pratiques : Mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacements tout pour vous faciliter la vie. - Acompte de paye à la semaine si besoin. - Parrainage récompensé : Invitez des amis et gagnez des chèques cadeaux ! - Accès à un Comité d'Entreprise avec des avantages exclusifs MEYCLUB Vos missions : - Diriger et superviser l'équipe de cuisine, en veillant à l'organisation et à la répartition des tâches - Élaborer les menus en respectant les normes nutritionnelles, les régimes spécifiques et les exigences des convives - Garantir la préparation et la présentation des repas de qualité, tout en respectant les délais de service - Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts afin d'optimiser les budgets - Assurer la gestion de la cuisine, y compris la gestion des plannings et des ressources humaines - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP . PROFIL : Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, de préférence en restauration collective (EHPAD, scolaire, entreprise, etc.) - Excellentes compétences culinaires et maîtrise des techniques de cuisine de collectivité - Leadership et compétences en gestion d'équipe - Rigueur, organisation et sens de la gestion - Flexibilité sur les horaires : disponibilité pour travailler tôt le matin, le soir ou durant les week-ends, en fonction des besoins des établissements