Notre établissement est une brasserie . Nous proposons à notre clientèle des produits de qualité, élaborés à partir d'ingrédients frais et sélectionnés. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions * Élaborer et réaliser les plats en accord avec la carte et les standards de la maison * Encadrer et former l'équipe de cuisine (cuisiniers, commis, plongeurs) * Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts matières * Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP) * Proposer des idées de nouvelles recettes et participer à l'évolution de la carte Profil recherché * Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Second de cuisine * Connaissances solides en gestion d'équipe et organisation du travail * Créativité, rigueur et sens de la qualité * Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant Nous offrons * Un cadre de travail convivial, moderne * Une équipe motivée et passionnée * Avantages éventuels : repas, logement, primes. Deux jours de repos consécutifs, 6 semaines de vacances par an. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 957,97€ à 2 533,48€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel