POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Prendre soin de nos résidents est votre quotidien : En tant que second, vous êtes un ambassadeur du goût pour nos résidents. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales : - Être garant de la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents, - Veiller au respect des process groupe et normes d'hygiène et de sécurité, - Participer à la gestion quotidienne de l'activité restauration et pouvez être amené(e) à réaliser les commandes des denrées alimentaires, - Contribuer à la bonne cohésion de l'équipe. Être second de cuisine chez Korian, c'est être un acteur clé de la vie quotidienne des résidents en éveillant leurs papilles. Prendre soin de vous est notre quotidien : Vous bénéficiez d'un accueil personnalisé, Vous conciliez vie privée et vie professionnelle grâce à des horaires stables sur la journée - 10h de travail effectif par jour - Un week-end sur deux de repos avec 3 jours consécutifs (samedi-dimanche-lundi) + Ségur 260€ brut + Prime de sujétion (dimanche) 112€ brut ; prime jour férié ; prime intéressement, prime participation PROFIL : Vous êtes titulaire d'un diplôme dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus.