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- Détail de l'offre 168GTHZ
Boulanger / Boulangère (H/F) 2B - AREGNO
Offre n° 168GTHZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
2B - AREGNO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mai 2024
Au sein d'une boulangerie, pâtisserie traiteur, Vous travaillerez au sein d'une équipe complète, vos missions seront les suivantes: - Réaliser la préparation pâtons, des viennoiseries. -Gérer la cuisson des préparations. - Gérer les stock et passer les commandes auprès des différents fournisseurs. - Nettoyage de l'espace de travail. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prise de poste au 01/04/2024 Salaire à négocier selon expérience et compétences -
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2038 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ACQUA E FARINA
20 à 49 salariés
Boulangerie Acqua è Farina Aregno Mme Patricia Giuntini
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