Situé à Lyon 8ième, l'ESAT La Courbaisse dispose d'un agrément de 144 places (déficience intellectuelle et handicap psychique). L'Etablissement médico-social a pour mission d'accompagner des personnes en situation de handicap, en favorisant leur insertion socioprofessionnelle et le développement de leurs compétences. Le/la Chef.fe d'Atelier, sous la responsabilité du responsable production et commercial, et conformément à la mission, aux valeurs et au Projet associatif de l'Adapei 69 est un véritable relais terrain de l'équipe de Direction. Ses principales missions seront : Participer à l'étude des nouveaux projets et à l'élaboration des devis, Planifier et ordonnancer les commandes, afin de garantir le respect des conditions commerciales, de la qualité et de la sécurité Mettre en place et suivre les productions dans le cadre défini conjointement avec le Responsable de Production, Mettre en place l'organisation cohérente des postes de travail, vis-à-vis des prestations à réaliser, Animer les instances de pilotages nécessaires, Etre en veille permanente sur les aspects sécurité et sur l'ergonomie des postes de travail, Piloter l'équipe de moniteurs d'atelier et les aider dans leur mission (production, accompagnement des ouvriers.), Superviser la bonne utilisation de l'outil de gestion de production (ERP) et la traçabilité de nos réalisations, Garantir le suivi administratif des productions par la gestion des dossiers de fabrication et des bons de livraison, Maintenir une communication cohérente avec les clients, dans le suivi des commandes et la logistique associée, Participer aux achats de consommables et de matériels de fonctionnement, Etre partie prenante et force de proposition dans l'amélioration continue de la production, Coordonner les actions médico-sociales, en adéquation avec les besoins d'accompagnement des ouvriers. De formation supérieure Bac+2 Technique, vous justifiez d'une expérience en encadrement et production (secteur industriel ) Une expérience en logistique serait souhaitée Vous maitrisez les outils informatiques dont Excel Une connaissance du secteur du handicap serait un plus Vous êtes une personne autonome, dynamique, à l'écoute des autres. Vous possédez le Permis VL car des déplacements clients/fournisseurs avec le véhicule de l'établissement sont à prévoir .