POSTE : Serveur·se H/F DESCRIPTION : Serveur service traiteur Missions principales : - Accueillir, conseiller et servir les clients au rayon traiteur/ lors d'événements - Mettre en place, garnir et entretenir l'espace de vente ou le buffet - Préparer, découper, assembler et conditionner les produits traiteur (plats cuisinés, salades, charcuteries, fromages) - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail - Veiller à la rotation des produits (DLC) et à la qualité des préparations - Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements Activités et responsabilités : - Installation et présentation des produits de manière attractive - Prise de commande et préparation de plateaux repas, buffets ou cocktails - Gestion des stocks de produits traiteur (réassort, inventaire, commandes) - Encaissement et suivi des ventes (si poste en magasin) - Participation à des événements traiteur (mariages, séminaires, réceptions) PROFIL : CAP/BEP en cuisine, service, restauration, vente, boucherie/charcuterie ou équivalent apprécié. Formation HACCP est un plus Expérience en service traiteur, vente ou restauration Connaissance des règles HACCP Sens du service client, bonne présentation et amabilité Rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe Polyvalence et disponibilité (horaires décalés, week-end et jours fériés selon activité)