POSTE : Commis de Cuisine - CDI H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du(de la) Chef(fe) de partie, vous contribuerez à la préparation des plats. Missions : - Assister le(la) chef(fe) de partie dans la préparation des produits, la mise en place et la réalisation des plats, en garantissant une exécution soignée et conforme aux attentes du restaurant. - Contribuer activement à l'élaboration des mets en respectant scrupuleusement les fiches techniques, afin d'assurer une cohérence et une qualité constante des assiettes servies. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, en veillant à la propreté et à l'organisation de son espace de travail. - Assurer l'entretien quotidien du matériel et des surfaces de travail afin de maintenir un environnement de cuisine optimal. - Participer à la réception des marchandises, au contrôle de leur qualité et à la vérification des bons de livraison, en collaboration avec l'équipe. Profil recherché : - Vous êtes diplômé(e) en hôtellerie restauration avec une première expérience dans un poste similaire. - Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) dans votre travail. - Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe. - Vous maîtrisez également les normes HACCP. A noter que tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Déroulement des entretiens : Votre premier entretien se fera par téléphone avec l'équipe RH. Par la suite, vous rencontrerez directement le manager du poste accompagné du recruteur en charge de ce poste. Enfin, vous rencontrerez un membre de la direction puis nous vous ferons un retour définitif rapidement. PROFIL :