POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Recrutement : Chef de Partie Polyvalent - La Table du Boucher (Le Tholonet, 13) La Table du Boucher, restaurant reconnu pour ses viandes d'exception et son savoir-faire culinaire, recherche un Chef de Partie polyvalent, expérimenté et autonome pour rejoindre son équipe. Votre mission - Travailler principalement au poste froid (entrées, dressages, mise en place). - Contribuer à la qualité et à la régularité de nos assiettes. - Participer ponctuellement aux cuissons des viandes (un vrai plus si vous maîtrisez ce domaine). - Collaborer avec une équipe structurée et professionnelle : un Chef, un Second, un Chef de Partie et un Plongeur. - Veiller à l'hygiène, l'organisation et au bon déroulement du service. Pourquoi nous rejoindre ? - Une cuisine bien équipée, moderne et fonctionnelle. - Un cadre de travail agréable au Tholonet, aux portes d'Aix-en-Provence. - Une équipe professionnelle et motivée qui sait travailler ensemble. - Un établissement reconnu, avec une clientèle fidèle et exigeante. Type de contrat : CDI Temps plein Rémunération : Selon expérience + avantages PROFIL : Profil recherché - Expérience confirmée en restauration traditionnelle. - Autonomie, rigueur et organisation. - Polyvalence et goût pour le travail d'équipe. - Passion pour les produits de qualité et envie de progresser dans une maison sérieuse.