Le groupe Team Emploi recherche pour l'un de ses clients un ASSISTANT QUALITÉ (H/F) : Vos missions : o Collaborer à la résolution des dysfonctionnements et proposer des solutions durables. o Assurer le suivi des auto-contrôles en production pour garantir la conformité des produits. o Utiliser le logiciel E-Tracking pour réaliser des tests de traçabilité et prévenir les risques de non-conformités. o Participer à la gestion des crises qualité en coordination avec les équipes concernées. o Sensibiliser et former le personnel aux Points de Contrôle Critiques (CCP) et Prérequis Opérationnels. o Identifier et signaler les risques liés à la sécurité alimentaire et à la sécurité des collaborateurs, et proposer des mesures correctives. o Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. o Participer à l'animation et l'amélioration continue du Système de Management de la Qualité (SMQ) et du Management de la Sécurité des Aliments. o Contribuer aux analyses de risques HACCP et assurer la qualification du matériel. o Suivre les actions correctives et préventives pour maintenir un haut niveau de qualité. o Participer activement aux réunions d'amélioration continue et suivre les plans d'action qualité. o Garantir le suivi métrologique des équipements de production et gérer les non-conformités fournisseurs. o Réaliser des audits internes et traiter les réclamations clients et non-conformités internes de manière proactive. Travail en journée, avec une permanence roulante les jours fériés selon les impératifs de production. - Planning d'équipe établi en conséquence, sous délai de prévenance légale. - Formation Bac+5 en agro-alimentaire, management de la qualité ou expérience équivalente. - Rigueur, esprit d'analyse et de synthèse. - Excellentes compétences en communication et travail en équipe. - Maîtrise des techniques d'audit interne et des référentiels FSSC 22000 et IFS. - Maîtrise des outils qualité (HACCP, PDCA, etc.).