Description du poste : Offre d'emploi - Serveur Confirmé / Chef de Rang avec Compétences en Vins (H/F) CDI - Temps plein Horaires en coupure du Lundi au Samedi Secteur : Compiègne À propos de l'établissement Établissement de restauration indépendant , reconnu dans la région pour la qualité de son accueil, sa cuisine de tradition revisitée et son sens du service. Une attention particulière est portée à l' expérience client ainsi qu'au conseil en vins , véritable élément structurant de l'identité de la maison. Votre rôle En tant que Serveur Confirmé / Chef de Rang , vous assurez la qualité et la fluidité du service en salle et contribuez au développement de la dimension œnologique de l'établissement Vos missions 1. Service en salle * Accueillir les clients de manière professionnelle et personnalisée * Présenter les menus et assurer le service à l'assiette * Garantir un service soigné, fluide et rigoureux * Veiller au confort, à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle * Participer à la mise en place et au rangement de la salle 2. Conseil et gestion des vins * Présenter la carte des vins avec aisance et précision * Conseiller les accords mets & vins * Participer à la mise en valeur de la sélection Description du profil : Profil recherché * Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique * Bonne connaissance des vins * Maîtrise des techniques classiques de service * Excellente présentation, sens du contact et attitude positive * Rigueur, ponctualité, esprit d'équipe et sens du détail * Anglais souhaité Rémunération et avantages Pour un profil confirmé avec compétence vin 2 200 € à 2 600 € brut / mois , selon expérience * Pourboires * Possibilité d'évolution selon implication et résultats Objectif du poste Contribuer à maintenir un service structuré, qualitatif et chaleureux , et renforcer la dimension conseil vin , élément essentiel de l'expérience proposée.