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Boulanger / Boulangère (H/F)
Boulanger / Boulangère (H/F) 04 - FORCALQUIER
Offre n° 171PNFT
Boulanger / Boulangère (H/F)
04 - FORCALQUIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Nous recherchons un-e apprenti-e boulanger-ère pour un contrat d'apprentissage de 24 mois pour l'obtention d'un CAP/BEP ou BAC PRO. Fabrication de produits de boulangerie et de viennoiserie. Mise en place. Fabrication de pâtes feuilletées et pâtes brisées. Jours de repos lundi mardi.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon l'age du candidat
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ANDRIEUX
3 à 5 salariés
Boulangerie-Pâtisserie artisanale, 6 employés M. Jean-yves Andrieux
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