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MANAGER DU MATIN - BRASSERIE DE LUXE (H/F) 75 - PARIS 06
Offre n° 171XYQG
MANAGER DU MATIN - BRASSERIE DE LUXE (H/F)
75 - PARIS 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN MANAGER DU MATIN H/F Brasserie de luxe située côté Rive Gauche de la capitale. L'établissement sert une cuisine française généreuse et travaillée. Responsabilités principales - Responsable du service du matin - Management d'une équipe de 3 personnes - Diriger, coordonner et superviser le travail des équipes - Entretenir l'image et la bonne réputation de l'établissement - Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des stocks en collaboration avec le Directeur de la restauration - Garantir à chaque instant la pleine satisfaction clientèle Profil De formation Hôtellerie/Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie à ce poste en restauration haut-de-gamme. La maîtrise de la langue anglaise Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle Capacités commerciales développées Excellente présentation Termes du contrat - Contrat en CDI - Horaires en continus du matin, lundi 12h-22h, mardi au vendredi 9h-17h - Week End OFF - Salaire : 2 800 à 3 000€ net selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3590 Euros à 3850 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
H & R EXPERT RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Stéphane Pille
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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