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- Détail de l'offre 172SMMM
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 2A - ZONZA
Offre n° 172SMMM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
2A - ZONZA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Artisan boulangers/pâtissiers/Glaciers/Chocolatiers depuis 45 ans dans l'extrême sud de la Corse, à Santa Lucia di Portivechju, un village touristique entre mer et montagnes. Nous cherchons des collaborateurs passionnés par leur métier, respectueux de leur travail et de leur collaborateurs pour notre boulangerie Boulangerie Decortes U Pani Casanu. Le poste est logé est à pourvoir de mai à septembre ou octobre .
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2700 Euros sur 12 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Conditionner des produits
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
DEGORTES PIERRE PAUL
3 à 5 salariés
M. Pierre Paul Degortes
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