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- Détail de l'offre 172SZKN
Responsable de salle (H/F) 78 - MONTIGNY LE BRETONNEUX
Offre n° 172SZKN
Responsable de salle (H/F)
78 - MONTIGNY LE BRETONNEUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2024
Nous vous proposons un poste de Responsable de salle H/F en CDD au sein de notre résidence services seniors Les Girandières située à Montigny-le-Bretonneux. Sous la responsabilité du Directeur de résidence, vos missions sont : - Coordonner l'équipe salle et gérer les plannings en accord avec la direction - Veiller à la bonne tenue de la salle de restaurant : mise en place, dressage, et nettoyage. - Accueillir les résidents et les aider dans leurs choix - Aider à l'élaboration des plats simple avec le service cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la promotion des ventes additionnelles - Connaître et vendre la carte des vins et spécialités de Les Girandières - Connaître les régimes des résidents - Assurer le suivi des stocks - Avoir un rôle de conseil et de formation auprès de l'équipe salle - Suivre l'indice de satisfaction des convives - Remonter toutes les informations nécessaires (Chef de cuisine, direction) Dans le cadre de la continuité de service, vous travaillez le week-end par roulement. 5 raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration adaptée à votre profil 2. Équilibre vie professionnelle - vie personnelle 3. Un environnement de travail agréable 4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution 5. L'accès à un parcours de formation complet Le poste est-il fait pour vous ? Rejoignez Réside Etudes ! Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Vos atouts : - Avoir une formation Hôtellerie Restauration - Avoir une expérience professionnelle souhaitée de 2 ans sur un poste similaire - Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité - Connaître et maitriser les codes de la relation client ainsi que les règles et techniques de service - Aisance relation, organisé et avoir une discrétion professionnelle - Force de proposition, esprit d'équipe et sens de l'écoute Début de contrat : 22 juillet (jusqu'au 26/11/2024)
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Administration d'immeubles et autres biens immobiliers
Entreprise
RESIDENCE LA GIRANDIERE
1 ou 2 salariés
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Études, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. Notre marque Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d'une totale indépendance Mme ANGELINE CINTRAT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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