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- Détail de l'offre 172VYXM
Barman H-F (H/F) 47 - STE LIVRADE SUR LOT
Offre n° 172VYXM
Barman H-F (H/F)
47 - STE LIVRADE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Votre mission sera double : la gestion du Bar et la Cave du restaurant. - Accueil du client et suivi du client - Assurer le service des consommations aux clients - Gérer les stocks de boissons - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement - Proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement, ainsi que toute autre boisson - Proposer et conseiller des vins aux clients, en fonction des plats choisis - Approvisionnement et mise en place - Assurer le nettoyage de la verrerie - Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux - Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la fluidité du service Chaque membre de l'équipe de Bugatel devra, comme pour ces hommes, s'intégrer dans ce cadre et y apporter toute sa culture et son savoir à son service. Fourchette de salaire : à déterminer selon convention collective et votre expérience Le Grand Villeneuvois, classé pays d'art et d'histoire est une terre d'accueil et de mélange culturel réussi. Le restaurant devra conter dans l'assiette ces diverses cultures assimilées par la cuisine française, ces saveurs du monde sublimés. Chaque membre de l'équipe de Bugatel devra s'intégrer dans ce cadre et y apporter toute sa culture et son savoir à son service. Pour plus des détails merci de bien vouloir envoyer votre candidature, si un tel projet vous intéresse.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- selon experience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - experience similaire Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BUGATEL
- Site internet
- https://domainedebugatel.com/
Un concept au bord du Lot, à Sainte Livrade sur Lot, avec un restaurant Bistronomique capacité d'accueil restaurant jusqu'à 85 couverts, avec 5 chambres d'hôtes,6 apparts-hôtel, capacité de loger jusqu'à 50 personnes, un centre de bien être, 3 salles de séminaires, rhumerie, cave, ouverture prévue courant 2022 cherche son équipe.L'équipe devra raconter l'histoire de la Vallée du Lot et de ses hommes. Mme alina galatescu
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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