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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 59 - WAMBRECHIES
Offre n° 172WKDW
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
59 - WAMBRECHIES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mai 2024
Vous travaillez au sein de l'atelier de la boulangerie artisanale en équipe et en toute autonomie. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie, pain bio. Vous façonnez manuellement. Travail en équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
- net selon expérience professionnelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Types de pain
- Utilisation de pétrin mécanique
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
EURL VANDROMME
20 à 49 salariés
M. Olivier Vandromme
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