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- Détail de l'offre 172ZJFT
Commis / Commise de salle (H/F) 81 - ALBI
Offre n° 172ZJFT
Commis / Commise de salle (H/F)
81 - ALBI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juin 2024
Hôtel Restaurant La Réserve recherche Commis(e)s de salle, dynamiques, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous participez au bon déroulement du service au restaurant. Missions : Avoir la responsabilité d'un Rang du début à la fin du service. -Assurer le service, l'annonce des mets et l'encadrement et accompagnement des commis et stagiaires -Assurer la mise en place et la propreté de la salle à manger. Vous avez un sens aigu du contact et du service. Vous aimez travailler en équipe, êtes volontaire et dynamique Une expérience dans une Maison Relais & Châteaux serait un plus. Poste nourri et possibilité d'être logé dans un logement rénové à 1 km de l'hôtel - Contrat CDD 39h/semaine à partir du 1er juin jusqu'à fin septembre Travail en continu principalement sauf le samedi et dimanche en coupures Salaire selon profil, compétences et expériences 2 jours de repos hebdomadaire, restaurant fermé les Lundis et Mardis Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (clientèle raffinée et venant du monde entier). Ouverture le 2/05 (poste à partir du 25 ou 29/04/24)
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience et profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Modalités d'accueil
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
Savoir-être professionnel
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL LA RESERVE
1 ou 2 salariés
Envoyer CV et lettre de motivation + photo(souhaitée) par mail
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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