Description du poste : C'est à Bommes, dans le sud-ouest de la France que l'Hôtel et Restaurant LALIQUE au château Lafaurie-Peyraguey perpétue un art de vivre au raffinement inégalable. En harmonie avec la Gironde, région au terroir d'une infinie richesse, cet hôtel d'exception se révèle à travers une symbiose inédite de plusieurs univers : le vin de Sauternes, le cristal, la gastronomie et l'hospitalité. Situé à moins d'une heure de Bordeaux, il se compose de 10 chambres luxueuses et 3 suites d'une rare élégance qui offrent des vues spectaculaires sur les vignes de la propriété. Passionnés et amateurs d'œnologie s'y retrouvent pour célébrer en famille ou entre amis la culture du vin, choyés par les experts en millésimes de la maison. Ces mêmes érudits vous accueillent au restaurant gastronomique, dont le faste décoratif et l'éclat de l'art de la table rivalisent de finesse avec la cuisine envoûtante du chef renommé Jérôme Schilling. Calme, intimité, épicurisme et sens du partage sont les maîtres mots de l'Hôtel et Restaurant LALIQUE au château Lafaurie-Peyraguey.***Assurer l'accueil des clients hôtel, restaurant ou tout autre visiteur, * Enregistrer les arrivées et les départs, effectuer la remise des clefs et l'accompagnement en chambre * Renseigner efficacement sur les environs, les activités et infrastructures/services et répondre aux attentes dans les meilleurs délais * Mémoriser les habitudes des différents types de clientèle et les noter en cardex * Gérer les réclamations clients et les communiquer à ses supérieurs * Maintenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs de conciergerie * Répondre aux courriers et emails dans les meilleurs délais * Traiter des litiges clients avec professionnalisme et courtoisie et faire face aux imprévus * Être responsable de la caisse * Entretenir une excellente communication & de bons rapports avec le service des étages * Vous êtes garants de la bonne tenue de la propriété lors de vos déplacements * Proposer des améliorations de produits, de service, de procédures * Être à l'écoute de la clientèle : percevoir et estimer le niveau de satisfaction des clients * Bon communiquant : savoir communiquer de façon efficace à l'oral et à l'écrit, remonter les informations importantes à sa hiérarchie * Maîtriser le français et l'anglais obligatoirement Administratif***Prendre les réservations et les traiter au téléphone, par mail, sur internet * Effectuer des réservations auprès des partenaires (restaurants, taxis, .) et faire le suivi de la facturation de ces prestations * Prendre contact avec le client avant son arrivée afin d'anticiper son séjour et de le personnaliser * Effectuer la vérification des réservations en amont de l'arrivée des clients * Avoir connaissance des critères de qualité de l'établissement et s'assurer de les transmettre et de les faire respecter (5 étoiles, Relais & Châteaux) * Maîtriser des outils bureautiques informatiques et outils de planification en place au sein de l'établissement Commercialisation***Promotion des produits de l'hôtel * Fidélisation de la clientèle * Information sur l'environnement de l'hôtel et les ressources locales * Avoir des connaissances des techniques d'accueil et des techniques de vente Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous avez une excellente présentation. Vous disposez idéalement d'une expérience dans un établissement similaire avez un sens du relationnel développé La maîtrise du Français et de l'Anglais est obligatoire. - Salaire de 2100 € bruts mensuels - Nourri, logement possible