Description du poste : RELATION CLIENT : -Etablit une relation avec les prescripteurs -Passe en revue les résultats d'exploitation mensuels avec son N+1 -Met en œuvre des plans d'actions élaborés avec son N+1 -Veille au respect du cahier des charges défini dans le contrat client -Traite les demandes ou réclamations clients à son niveau de responsabilité -Crée un dialogue régulier avec le client pour connaitre son niveau de satisfaction et contribue à sa fidélisation -Détecte toutes les opportunités de développement ou d'amélioration client -Participe aux négociations avec les clients sur les extensions et avenants -Elabore les devis de prestation de ventes additionnelles -Participe en apportant son expertise terrain à certains appels d'offre ORGANISATION DU SITE : -Assure la bonne rentabilité des sites tout en respectant les orientations budgétaires Derichebourg -Organiser et gérer les chantiers : personnel, horaires de travail, matériels, produits -S'assure de la mise en place opérationnelle des actions par le RSI ou CE -Contrôle et valide la gestion de la planification des heures -Consolide et communique les éléments de suivi de résultat par client -Analyse avec son Responsable de Secteur, les budgets des sites et propose des solutions d'amélioration MANAGEMENT : -Manage l'ensemble des collaborateurs de son périmètre -Supervise le processus d'intégration des collaborateurs structure en l'absence d'un RSE -Crée une dynamique managériale en se rendant régulièrement sur les sites -Délègue et contrôle auprès des assistant(e)s -S'assurer que les procédures QHSE et les modes opératoires sont respectés -Suivre les habilitations et autorisations liées à la sécurité -Réalise les entretiens annuels -Engage une démarche de développement des compétences -Contrôle l'activité de ses collaborateurs et sanctionne les écarts -Veille au respect de la légalité des procédures disciplinaires RESSOURCES HUMAINES : -Gère l'administration du personnel -Réalise les pointages de paie à la quinzaine et les transmettre à notre GP -Etablit les CDD et enregistre les embauches -Contrôle et valide la planification des heures -Identifie et remonte les besoins spécifiques de formation -Pilote, avec le support des services RH, le recrutement du personnel structure de son agence -Favorise la mobilité interne pour les postes vacants -Réalise les entretiens de sélection du personnel de son périmètre -Transmet les demandes de mobilité à son N+1 -S'assure du respect de la politique d'intégration des travailleurs en situation de handicap -Veille à la qualité du climat social de son périmètre -Avec l'aide de son RRH et en collaboration avec son DR, décide et met en œuvre les mesures disciplinaires si nécessaire Description du profil : De formation dans le domaine de la Restauration, l'Hôtellerie ou le Management, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum. Vous maîtrisez parfaitement la gestion budgétaire, et êtes en capacité à être garant du climat social.