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- Détail de l'offre 173CPWN
Responsable de salle (H/F) 49 - DISTRE
Offre n° 173CPWN
Responsable de salle (H/F)
49 - DISTRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
2 postes sont à pourvoir. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : - Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire les clients - Conseiller et promouvoir les produits de la carte auprès des clients - Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun - Faire respecter la stricte application des règles HACCP - Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Horaires en coupure
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le week-end
1 week-end de repos par mois - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2203.76 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en service en salleCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service du vin
- Effectuer le suivi des réservations
- Organiser le travail d'une équipe
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BUFFALO GRILL
10 à 19 salariés
M. Nicolas RIZZETTO 0648620983
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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