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Oenologue/Maitre(esse) de Chai (H/F) 49 - DOUE EN ANJOU
Offre n° 173JCTW
Oenologue/Maitre(esse) de Chai (H/F)
49 - DOUE EN ANJOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
A propos du poste : Rattaché à la direction, en étroite collaboration avec le responsable technique et qualité, vous managez une équipe et assurez la responsabilité totale des activités liées aux vins et aux chais. Vous réalisez l'élaboration du vin, vous organisez la réception de vendange et vous êtes en charge de opérations de vinifications. Vous assurez l'élevage du vin et contrôlez son bon déroulement par des dégustations régulières. Vous êtes également responsable de la bonne gestion des chais (normes hygiènes, entretien du matériel...). Vous êtes le garant de la traçabilité des vins. Vous gérez l'approvisionnement comme le stockage des produits œnologiques . Vous dirigez et organisez le travail de l'équipe technique concernant les opérations de vins. Nos attentes : - Etudes et connaissances acquises en œnologie (BAC + 2 œnologie viti-œno) - Passionné du monde viticole - Une expérience avérée en vinification - Avoir une forte sensibilité à la qualité des produits Nous offrons : - Une rémunération compétitive - Prime d'intéressement et prime de résultat - 13ème mois - Heures supplémentaires payées - Une ambiance cordiale au sein de l'équipe Type emploi : - CDI temps plein - travail de journée du lundi au vendredi (35H) Vous pouvez candidater soit par mail soit au 02/41/59/15/01 Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 32500 Euros sur 13 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents vinification oenologie Cette formation est indispensable
Compétences
- OenologieCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Réglementation sur la production vinicole
- Élaborer un assemblage ou une cuvée
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Entreprise
LA MAISON DU ROSE
10 à 19 salariés
La Maison Du Rosé est une SICA (Société d'intérêt Collectif Agricole) créé en février 1966 dont le siège social se situe à Doué La Fontaine. La Maison Du Rosé est un groupement de plus d'une centaine de viticulteurs qui permet à ses membres de faciliter toutes les opérations relatives à la commercialisation des vins produits en Anjou. Mme Joëlle DEVALLE
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