- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Hautes-Alpes
- Détail de l'offre 173JLBM
Cuisinier saison été - Possibilité de logement (H/F) 05 - SERRES
Offre n° 173JLBM
Cuisinier saison été - Possibilité de logement (H/F)
05 - SERRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
Pour la saison d'été, à pourvoir immédiatement jusque fin aout 2024, vous travaillerez au sein d'une brasserie proposant une cuisine traditionnelle (plat du jour, pizzas...) dans le respect des règles HACCP. Possibilité de logement. Nombre de couverts: entre 60 et 120 couverts. Profil de cuisinier(e) avec experience exigé(e). Possibilité de prolongation.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires fractionnés
travail le weekend, en coupure - Salaire
- Salaire brut : 1700 euros net + logement possible
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cellule de refroidissement
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Familles de produits alimentaires
- Fiches techniques de cuisine
- Législation alimentaire
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Procédures de cuisson sous vide
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Utilisation de plaques de cuisson
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
CAFE DU COMMERCE
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://cafeducommerce-serres.fr/
Restaurant situé dans le cœur des Hautes Alpes vers Laragne, Veynes, Rosans, Trescleoux, Savournon, Méreuil.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE MAS D'ESTELLO - 05 - TALLARD
Vos missions: - Élaboration des entrées - Cuisson - Menu du jour - Ardoise et suggestions - Respect des normes d'hygiene
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'ESTABLET - 05 - GAP
Vous avez 2 jours de repos hebdomadaire. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi soir. Vous aurez une demi journée supplémentaire dans la semaine (éventuellement le lundi midi). Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'OREGON - 05 - GAP
Cuisinier dans restaurant de camping Travail 6 soirées 17 h / 22 h et 2 midis 9h - 15h Cuisine traditionnelle française et spécialité régionale Niveau CAP minimum et deux ans d'expérience sur un...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier H/F
AcSent Confluences - 26 - LA MOTTE CHALANCON
POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre Cuisinier (H/F) pour notre établissement situé à LA MOTTE-CHALANCON (26). En mise en bouche, voici...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)