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Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - OISY LE VERGER
Offre n° 173KWKS
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
62 - OISY LE VERGER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2024
Nous recrutons un boulanger (H/F) en alternance pour un démarrage idéalement en septembre. Vos missions : -pétrissage -façonnage -cuisson En terme d'organisation, vous serez 2 semaines à la boulangerie et 1 semaine en formation. Vous travaillerez les dimanches et jours fériés.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Cont. professionnalisation - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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