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- Détail de l'offre 173LNSM
Boulanger / Boulangère (H/F) 73 - BASSENS
Offre n° 173LNSM
Boulanger / Boulangère (H/F)
73 - BASSENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Vos missions : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains, viennoiseries. - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - Gérer les plannings de fabrication et de vente - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients - Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Effectuer des contrôles des produits et du matériel - Effectuer l'étiquetage des produits Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. - Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe. Les avantages Carrefour : - Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) - Intéressement + participation - Mutuelle/prévoyance - Offres CSE - 6 semaines de Congés Payés - 12 % de remise sur achat . 1834 Euros pendant 6 mois puis 2037 Euros
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1834 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplôme
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CARREFOUR
250 à 499 salariés
Mme . Dupuis
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