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- Détail de l'offre 173LWSV
Responsable des Opérations / Maître d'Hôtel (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 173LWSV
Responsable des Opérations / Maître d'Hôtel (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 juin 2024
Au sein d'une entreprise de traiteur répondant à tous types d'événements et de toutes les tailles. Du cocktail au repas assis, en passant par les déjeuners d'entreprise ou les ateliers culinaires, vous intervenez en tant que Maitre d'Hôtel et êtes garant de la bonne image de l'entreprise. Cette offre de Maître d'hôtel (F/H) pourrait bien être la clé de votre prochaine aventure professionnelle. Le poste, basé à NANTES, vous profiterez d'un cadre de travail exceptionnel. Sous la responsabilité du directeur de l'espace événementiel et en étroite collaboration avec le directeur des opérations de la société, en tant que Maître d'hôtel chargé(e) d'exploitation, vous coordonnez les événements, de la planification à la réalisation en passant par la logistique et la gestion des prestataires. Vous êtes également en charge du fonctionnement général de l'espace événementiel en veillant à son bon état de marche, faisant appel le cas échéant, aux professionnels concernés (électricien, chauffagiste, serrurier, etc.). Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Si cette opportunité correspond à vos ambitions, cliquez pour postuler, et rejoignez nous sans plus attendre ! Nous avons hâte de vous rencontrer pour discuter avec vous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Horaires annuels
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros à 16.00 Euros
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événementCette compétence est indispensable
- Organiser, coordonner un événementCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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