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- Détail de l'offre 173MDSJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 34 - VALRAS PLAGE
Offre n° 173MDSJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
34 - VALRAS PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mai 2024
Nous sommes une centre de vacances et nous proposons une cuisine de type familiale . Contrat Juillet et Aout 35h annualisées horaires en fonction d'un planning défini a l'avance Vos missions : Cuisine : produire environ jusqu'à 200 repas/service . 1 seul menu/service. Effectif connu à l'avance. Entretien : locaux techniques, matériels, équipements. HACCP : parfaite maîtrise des exigences règlementaires. Possibilité d'être associé à l'élaboration des menus et prises de commandes. Travail le week-end. Disponible le week-end Du lundi au vendredi Période de travail de 10 heures Période de travail de 12 heures Période de travail de 8 Heures Tous les week-ends Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Horaires annuels
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.69 Euros à 11.7 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
ASSOC VACANCES-EVASION
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