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Boucher / Bouchère (H/F) 95 - Villiers-le-Bel
Offre n° 173NRGY
Boucher / Bouchère (H/F)
95 - Villiers-le-Bel - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
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Le Triangle est un groupe de supermarchés spécialisés dans l'alimentation orientale, tous dotés de grandes boucheries traditionnelles de viandes halal. Grand acteur de la grande distribution dans l'alimentation ethnique et pionnier dans sa région mère, nous sommes soucieux de satisfaire pleinement l'accueil et l'expérience d'achat de nos clients à la rencontre de nos équipes et de garantir une traçabilité et qualité sans faille de nos viandes halal. Atteindre cette satisfaction ne peut se faire sans réunir une équipe de travail de qualité, nous valorisons une ambiance de travail d'équipe, conviviale et multiculturelle. Vos missions : - - Animer votre commerce, servir et encaisser vos clients - Passer les commandes auprès des fournisseurs partenaires - Anticiper votre planning de production et suivre les principaux indicateurs de gestion - Vider et nettoyer une bête - Embosser, désosser, parer, dénerver, dégraisser - Trier les pièces de viandes - Réceptionner des carcasses de viande - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Gérer vos stocks et les DLC de vos produits - Mise en place des opérations commerciales (promotion, gratuité, dégustations etc.) Votre profil : En plus des compétences techniques, vous devez posséder le goût du contact et le sens de l'accueil. SÉRIEUX, AIMABLE, COURTOIS et SOURIANT sont vraiment des qualités toutes aussi importantes que vos compétences. Nous recherchons quelqu'un enthousiaste à l'idée de performer et doté d'un esprit commercial, minutieux qui a le souci du détail, car c'est l'œil qui achète. En travail d'équipe vous devez tant collaborer qu'être autonome dans vos tâches. vous évoluez dans un environnement qui demande de l'adaptabilité, de la polyvalence, du dynamisme et de la proactivité entre le laboratoire et le stand de vente.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A partir de 2092€ brut mensuel
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Techniques de désossage
- Techniques de vente
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé
Entreprise
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