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- Détail de l'offre 173PRZX
Ouvrier boulanger (H/F) 06 - BEAULIEU SUR MER
Offre n° 173PRZX
Ouvrier boulanger (H/F)
06 - BEAULIEU SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mai 2024
Boulangerie à Beaulieu sur mer recherche ouvrier(ère) boulanger(ère) . Le poste consiste à la cuisson du pain et à la préparation des commandes avant cuisson. Travail de nuit.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : 2100 NET negociable selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Chaîne du froid
- Conditions de surgélation
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de pain
- Utilisation de trancheuse
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL BOULANGE DE BEAULIEU
6 à 9 salariés
M. Jean Philippe Jacquel
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