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- Détail de l'offre 173QWWR
Assistant maître de chai (H/F) 2A - CAURO
Offre n° 173QWWR
Assistant maître de chai (H/F)
2A - CAURO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Situé au cœur de l'AOP Ajaccio, le Domaine de Pietrella recherche 1 assistant de vinification pour les vendanges 2023 pour 2 mois maximum. Le Domaine produit en moyenne 1200 hl/ans en rouge, rosé et blanc. Sous l'autorité du maître de chai et du propriétaire, vous serez en charge de tous les travaux de vinification ainsi que le nettoyage du chai. Les heures seront adaptées chaque journée en fonction de la charge de travail (du lundi au dimanche). La date d'embauche est fixée au 1er septembre mais peut intervenir avant en fonction de la maturité du raisin. Vous serez logé et nourris le midi pendant la période de vendange. Permis B et véhicule indispensable. BTS viti-oeno et/ou DNO ayant au moins 1 vinification d'expérience minimum. Dynamique, très motivé et ayant un bon état d'esprit afin de vous intégrer pleinement à l'équipe du domaine.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1796.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac+2 ou équivalents vinification oenologie
Compétences
- Conditionner des produits avant une opération de fermentation
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
- Zymologie
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Culture de la vigne
Entreprise
DOMAINE DE PIETRELLA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Toussaint Tirroloni
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