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Responsable de cuisine H/F 10 - MESNIL ST PERE
Offre n° 173RDCB
Responsable de cuisine H/F
10 - MESNIL ST PERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
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Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour son restaurant annexe "La Maison du Burger" : RESPONSABLE CUISINE H/F CDD 39H Du 15/05 au 01/09/2024 Ouvert du Mercredi au Dimanche (repos Lundi et Mardi) Salaire motivant Logé à côté du restaurant Vos missions : Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, répartition des tâches Former les nouveaux arrivants Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats Garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Prépare les produits en se conformant aux normes et procédures de l'entreprise. Nettoie la cuisine, les aires de préparation des aliments et les ustensiles. Décharge les produits des livraisons et les entrepose dans les chambres de stockage. Prépare et met à température tout ingrédient nécessaire à la préparation des produits. Respecte les chartes et les directives liés à la production. Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LA MAISON DU BURGER. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 14,45€ à 17,00€ par heure
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.45 Euros à 17.00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
![Logo de l'entreprise LE BELVEDERE](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/Hy9yXEijScwP53XtmezcjEg4nUbGStaw.png)
LE BELVEDERE
10 à 19 salariés
Mme RH SERVICE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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