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Commis / Commise de cuisine (H/F) 2A - OTA
Offre n° 173SPYN
Commis / Commise de cuisine (H/F)
2A - OTA - Localiser avec Mappy
Publié le 29 avril 2024
Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2024. Au sein d'un établissement hôtelier **** VOS MISSIONS *** seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces..., - Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Préparer le repas du personnel avant le service, - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Découper des viandes, - Dresser des assiettes, - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle, - Réaliser des opérations de fin de service. LE POSTE EST LOGE
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1600€ net
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL IDEAL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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