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Préparateur en laboratoire de cuisine (H/F) 78 - NOISY LE ROI
Offre n° 173TKJM
Préparateur en laboratoire de cuisine (H/F)
78 - NOISY LE ROI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
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Au sein de notre laboratoire vous travaillerez pour la plupart du temps en autonomie, sur des heures de bureau. Vous serez en charge de la mise en place (découpe des charcuteries, fromage, légumes) ainsi que l'élaboration de notre pâte et du façonnage des boules. Assisté(e) par le chef pizzaiolo, vous serez en charge des commandes de matières premières. Vous veillerez à l'application des normes d'hygiène. Aussi, vous assurerez la plonge (ustensiles et bacs gastros). Vous accompagnerez l'équipe au chargement du camion pour le service du soir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
Compétences
- Analyser un document de production
- Chiffrage/calcul de coût
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniques
- Établir un document de fabrication
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
PATAPUM
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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