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Boucher Traiteur (H/F) 94 - GENTILLY
Offre n° 173WHYK
Boucher Traiteur (H/F)
94 - GENTILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2024
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Vos missions: Découpe et Préparation : Découper, désosser, et préparer les différentes pièces de viandes selon les besoins de la boucherie et les demandes spécifiques des clients. - Conseil Client : Fournir des conseils experts aux clients sur le choix des produits, leur préparation et leur conservation. - Gestion des Stocks : Surveiller les niveaux de stock pour assurer une disponibilité constante des produits Préparer les ingrédients nécessaires pour les repas - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Gérer le stock des produits alimentaires et passer les commandes si nécessaire - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CUISINE
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Bonne connaissance des techniques de manipulation
- Connaisssance en cuisine
- Expérience dans la restauration souhaitable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
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