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- Détail de l'offre 173ZSVG
Barman / Barmaid saison été 2024 logé (H/F) 05 - LES VIGNEAUX
Offre n° 173ZSVG
Barman / Barmaid saison été 2024 logé (H/F)
05 - LES VIGNEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
poste juillet/aôut Savoir faire: -prendre les commandes et savoir gérer les insatisfactions des clients ; -servir les boissons selon les demandes de la clientèle et réaliser les cocktails à la carte ou proposer des compositions ; -veiller au maintien d'une atmosphère conforme au positionnement de du camping, être garant de la renommée de l'établissement ; -tenir la caisse du bar, jusqu'à sa mise au coffre, et s'assurer de la bonne administration financière du bar ; - contrôler les livraisons, les réceptionner et les ranger, tenir à jour l'inventaire ; -veiller au respect des mesures de sécurité et d'hygiène (aussi bien du plan de travail, du bar et de son stock que de la salle de réception selon les directives de la structure) ; -maintenir les machines et les équipements du bar en bon état ; -un excellent relationnel, une bonne présentation et un grand sens de la courtoisie ; -une solide gestion du stress et du temps ; - la connaissance d'une langue étrangère, souvent l'anglais ; - de la diplomatie et une certaine autorité pour faire face aux situations difficiles engendrées par la consommation d'alcool ; - la maîtrise des normes HACCP ; - une rapidité d'exécution, une grande organisation et habileté pour pouvoir servir rapidement les clients et maintenir en permanence l'ordre derrière le bar ; - une excellente mémoire, autant pour maîtriser la carte que pour prendre plusieurs commandes en même temps ; - une bonne condition, car le travail s'effectue généralement de façon stationnaire dans un environnement où règne le bruit.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880.00 Euros à 1930.00 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Changer un fûtCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcoolCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Règles de tenue de caisseCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simples
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Neerlandais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
CAMPING LE COUROUNBA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Ann De Beuckelaer
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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