Offre n° 1743503
Assistant Maître d'Hôtel - Restaurant La Source - CDI (H/F)

13 - Aix-en-Provence - Localiser avec Mappy

Publié le 22 avril 2026

Le restaurant La Source propose une cuisine de saison inspirée de l'esprit brasserie, élégante et généreuse et recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour accompagner le Maître d'Hôtel dans la gestion opérationnelle et administrative du service.Vos missionsVéritable relais du/de la Maître d'Hôtel, vous jouez un rôle clé dans l'organisation et la qualité du service :Assurer la gestion opérationnelle du restaurant pendant les servicesRemplacer le/la Maître d'Hôtel lors de ses jours de reposEncadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipesGarantir la qualité du service et le respect des standardsParticiper activement à l'expérience clientContribuer à faire vivre le lieu et à son amélioration continue 

Type de contrat: CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Employeur

Un mouvement porteur de sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.  L...