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Ouvrier de cave : Filtration (H/F) 30 - CAVILLARGUES
Offre n° 174CJBQ
Ouvrier de cave : Filtration (H/F)
30 - CAVILLARGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
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Vous serez en charge de la Filtration des bourbes : Vos tâches : - Manipulation des vannes ( faire preuve de beaucoup d'attention) - Branchement au filtre rotatif - Mise sous vide - Approvisionnement du filtre avec des sacs de terre de 15 kg=> 15 à 20 sacs à porter - Pilotage des données à partir d'un pupitre - Nettoyage du filtre Ce poste nécessite de travailler de 13h à 20h Vous devez faire preuve de beaucoup de méthode pour mener à bien ces tâches. Vous portez un masque pour vous protéger de la poussière. Ce poste se réparti du début septembre à fin octobre .
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 50H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.71 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Conditionner des produits avant une opération de fermentation
- Conduire et contrôler un procédé de fermentation
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fermentation alcoolique
- Organiser ou surveiller des phases de fabrication
- Soutirer un produit après fermentation
- Spécificités de stockage des vins
- Techniques de clarification
- Techniques de filtrage
- Utilisation de cuves de fermentation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Vinification
Entreprise
SCA CAVE DES VIGNERONS DE CAVILLARGUES
1 ou 2 salariés
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