- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Vendée
- Détail de l'offre 174FGNR
Offre n° 174FGNR
PATISSIER (H/F)
85 - AIZENAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein de votre poste, il vous sera demandé d'effectuer: La gestion de la production d'une gamme de pâtisserie élaborée. La gestion des stocks et prise de commande auprès des fournisseurs. L'entretient du laboratoire/chambre froide/réserve dans les normes d'hygiène HACCP. CDD de remplacement avec possibilité de CDI à venir.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Confectionner des chocolatsCette compétence est indispensable
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Moulage de pièces de chocolatCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PAINS EPI GATEAUX
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
BOULANGERIE MICHON MARC LUCIEN - 85 - BRETIGNOLLES SUR MER
Boulangerie Pâtisserie Artisanale Recherche Pâtissier ou Pâtissière Poste CDI 35 Heures 2 jours de repos dans la semaine
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
MAISON LE BARILLEC - 85 - JARD SUR MER
La Maison Le Barillec recherche un pâtissier(e) afin d'agrandir son équipe. Laboratoire climatisé et refait à neuf. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes sous la directive d'un chef de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
GEORGES - 85 - ST GILLES CROIX DE VIE
Vous préparez et confectionnez les produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Etre autonome, rigoureux, avoir le sens de l'organisation, adaptabilité Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chocolatier (H/F)
MAISON LE BARILLEC - 85 - JARD SUR MER
La Maison Le Barillec recherche un Chocolatier(e) afin d'agrandir son équipe. Laboratoire climatisé et refait à neuf, travail sur marbre et salle de pulvérisation. Fabrication des pralinés, bonbons...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier H/F
E.Leclerc - 85 - CHALLANS
POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Sous l'autorité du Responsable de rayon, vous intégrerez une super équipe. - Gestion des pétrins - Élaboration des garnitures et mélanges en respectant...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier débutant (H/F)
METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU - 44 - GENESTON
Bonjour, L'agence métier intérim & CDI recherche pour son client spécialisé en pâtisserie industriel, un pâtissier H/F. Les tâches seront les suivantes : Assurer l'élaboration des productions :...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
85 - ST HILAIRE DE RIEZ
Description du poste : Notre adhérent recherche un(e) pâtissier(e) pour son établissement dominant la baie de Sion connu pour sa cuisine traditionnelle et moderne sur Saint Hilaire de Riez. Vous êtes...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
CHOCOLATIER H/F
85 - ST HILAIRE DE RIEZ
URGENT! Work 2000 Contact Saintes agence d'emploi, spécialiste du recrutement intérim, CDD, CDI depuis plus de 30 ans, recrute un(e) CHOCOLATIER(E) pour l'un de nos clients situé à ST HILAIRE-DE-RIEZ...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
85 - ST JEAN DE MONTS
Description du poste : - Expérience préalable en tant que crêpier ou dans un rôle similaire- Connaissance des techniques de préparation des crêpes et des galettes- Capacité à travailler efficacement...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)
CFA CMA 22 Campus de Ploufragan - 85 - LA ROCHE SUR YON
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120360 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Chocolatier Cette formation gratuite et qualifiante...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 27 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)