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- Détail de l'offre 174HKGC
Second / Seconde de cuisine (H/F) 11 - NARBONNE
Offre n° 174HKGC
Second / Seconde de cuisine (H/F)
11 - NARBONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juin 2024
Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Peut élaborer des plats, des menus. - manage l'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
heures supplémentaires rémunérées - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2598.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des aliments
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AU BUREAU
20 à 49 salariés
A la fois Pub brasserie et Restaurant Au Bureau Narbonne propose des animations et des offres différentes tout au long de la Journée afin de transporter les Clients dans une ambiance authentique et chaleureuse. Un décor convivial et cosy, une carte riche et variée
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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