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Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 14 - LES MONTS D AUNAY
Offre n° 174HMKX
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
14 - LES MONTS D AUNAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mai 2024
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Pour une boulangerie, pâtisserie traditionnelle, vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, chocolaterie, macarons et pièces montées selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous intervenez également sur l'atelier viennoiserie en renfort. Vous encadrez un salarié et deux apprentis. Vous êtes autonome sur l'ensemble des activités et savez transmettre votre savoir et gérer une équipe. Vous travaillez sur 5 jours, de 04h à 12h , repos mercredi et jeudi . Vous avez goût pour un travail de qualité et authentique. Vous justifiez d'une première expérience significative sur le poste de pâtissier ou d'un diplôme de niveau Brevet professionnel.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900 Euros sur 12 mois
- + selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplômé(e) BP
Formation
- Bac ou équivalent pâtisserie
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AL DESCHAMPS
3 à 5 salariés
Mme Amélie DESCHAMPS 0231776017
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