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Responsable conditionnement F/H 33 - LE BOUSCAT
Offre n° 174HYBY
Responsable conditionnement F/H
33 - LE BOUSCAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
Nous sommes actuellement à la recherche d'un Responsable conditionnement F/H sur la Cuisine Centrale de Bouscat. Et si c'était vous ? MISSIONS Rattaché(e) au Responsable de production, vous assurez le conditionnement de la production de 4 000 repas par jour dans le respect des consignes relatives à l'hygiène, la réglementation concernant la production en liaison froide, la qualité et la sécurité. Vos missions principales sont les suivantes : - Vous êtes responsable de la ligne de conditionnement et de l'utilisation des équipements, conformément aux modes opératoires établis et au plan de conditionnement quotidien, dans le respect des normes de sécurité alimentaire et de sécurité au travail ; - Vous assistez aux points journaliers et hebdomadaires ; - Vous réalisez les opérations techniques de pesage et de conditionnement en barquette ; - Vous participez à l'entretien quotidien (nettoyage et désinfection) des locaux, appareils. PROFIL Vous avez acquis une expérience similaire, en grande distribution ou dans l'agroalimentaire de préférence. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité et avez idéalement une expérience en restauration collective. Vos aptitudes à la communication, votre discernement, votre vigilance et votre capacité d'adaptation seront des atouts dans la réussite de vos missions. Horaires : 7h-15h Lundi au vendredi AVANTAGES Avantage en nature repas (repas pris sur la cuisine) 13e mois CSE Mutuelle Parcours d'intégration
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
7h-15h / du lundi au vendredi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950 Euros sur 13 mois
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - grande distri / agro alimentaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
SOREBOU CUISINE CENTRALE
1 ou 2 salariés
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