Chef.fe d'équipe employé.e de restauration (H/F) 92 - Gennevilliers
Offre n° 174JCWK
Chef.fe d'équipe employé.e de restauration (H/F)
92 - Gennevilliers - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
Foodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée à moindre coût. Votre mission : En tant que Chef.fe d'équipe employé.e de restauration , vous êtes attentif.ve durant toute la durée du service vous veillerez au maintien du point de vente et agirez en fonction des priorités. Vous veillez également à respecter les règles d'hygiène sur lesquelles vous aurez été formé.e. Vos responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vous accompagnerez l'équipe en place et participerez aux missions suivantes au quotidien : Encadrement d'une équipe de deux personnes sur site et appui opérationnel sur les missions suivantes : Suivi et s'assure de la bonne application des process qualité et hygiène internes auprès de son équipe. Suivi des indicateurs de progrès Garant de la cohésion , du développement des compétences et de la rétention de son équipe sur son comptoir Accueil et service des clients Accueillir les différents clients Les prendre en charge rapidement et agréablement Développer une relation privilégiée avec les clients Encaissement des consommations Superviser l'équipe Entretien de l'espace de restauration Salle de restauration (Tables, chaises, comptoir, sol) Entretien du matériel (Nettoyage et rangement des ustensiles, du matériel Plonge Contrat CDI (35H) - Gennevilliers (92) 2 jours de repos consécutifs Du Lundi au vendredi : 7h30-15h30 Profil recherché : Vous êtes le/la Chef.fe d'équipe employé.e de restauration qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant : Vous avez une expérience en tant que chef d'équipe Vous avez une première expérience similaire réussie Vous maîtrisez les préparations chaudes et froides Vous êtes sociable et avez un bon sens commercial Vous êtes toujours souriant.e Vous êtes responsable et ponctuel.le Vous êtes dynamique et constant.e dans la qualité de votre travail Vous êtes polyvalent.e dans vos fonctions et savez prendre des initiatives pour maintenir le restaurant propre et convivial Vous avez le sens du contact et êtes sensible à l'importance d'un service chaleureux et de qualité A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi. Pourquoi rejoindre notre aventure ? Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités Des repas à prix très mini (vraiment. mini), tous les midis Et bien d'autres avantages ;)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 27000 Euros à 28800 Euros sur 12 mois
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
- Réaliser la gestion administrative du personnelCette compétence est indispensable
- Techniques de liaison chaude/froideCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Traiter les demandes et réclamations des clients selon la procédure établie et en proposant des solutions adaptées
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
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