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HOTE DE VENTE POLYVALENT BOUTIQUE ET RESTAURATION (H/F) 06 - MOUGINS
Offre n° 174JKKP
HOTE DE VENTE POLYVALENT BOUTIQUE ET RESTAURATION (H/F)
06 - MOUGINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juin 2024
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LES MISSIONS PRINCIPALES - Respecter et faire respecter les règles en matière de sécurité, sureté et de gestion des fonds. - Respecter strictement les guides « Maitrise de l'hygiène en boutique et/ou Restauration ». - Appliquer les règles métiers et les modes opératoires. - Participer à l'amélioration des performances énergétiques. - Informer sa hiérarchie de tout événement interne ou externe au relais dont il aurait connaissance. Accueil / Qualité / Entretien - Assurer l'accueil des clients. - Veiller à la bonne tenue de la boutique et/ou restauration (approvisionnement, propreté des rayons, connaissance des promotions). - Entretenir, régulièrement ou ponctuellement en fonction de l'organisation du site, l'ensemble des locaux (patio, sanitaires ), piste et îlots, des matériels (distributeurs automatiques, lavages ) et des linéaires de la boutique et du restaurant (s'il y en a un). Vente et encaissement - Préparer et vérifier l'ensemble du matériel nécessaire à la bonne tenue de la caisse. - Assurer l'encaissement des marchandises et des carburants ou prestations délivrées à la clientèle, sur les postes disponibles. - Contrôler la validité des moyens de paiement - Participer à la promotion des ventes de produits et de services (cartes Comptoir des arômes, fidélisation Total, cartes lavage) - Etablir un document de poste (à chaque fin de quart) pour justifier son activité d'encaissement. - Etre vigilant sur la démarque connue et inconnue. Participation à la gestion commerciale - Vérifier la date de péremption des produits et retirer toute marchandise avant que la date limite de vente ou de consommation ne soit atteinte. - Signaler toute anomalie dans le respect des obligations légales en matière de prix, publicité des prix et hygiène, - Aider à la réception et au contrôle des livraisons de marchandises, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Aider à la réalisation des activités de gestion, en appui de sa hiérarchie : inventaires, commandes de marchandises et tenue de divers documents. - Réapprovisionner les Distributeurs Automatiques, et les linéaires dans le respect de la politique commerciale définie par la Société, et des consignes de sa hiérarchie. - Contribuer à la mise en place de la politique commerciale et promotionnelle d'Argédis, en appui de sa hiérarchie. - Respecter l'organisation des réserves. Activité Restauration (si présente sur le relais) - Prendre des commandes selon la démarche commerciale existante et service des repas et des collations. - Préparer et mettre en place les produits figurant à la carte dans le respect des modes opératoires et fiches de calibrage. - Participer aux actions liées à l'activité restauration (plonge, nettoyage de la salle, réapprovisionnements des vitrines ). - Réceptionner les livraisons des marchandises, en respectant la chaine du froid, et les règles d'hygiène et de sécurité. Activité lavage (si présente sur le relais) - Assurer l'entretien des aires de lavage, et la bonne tenue des appareils de lavage. - Renseigner les clients sur le fonctionnement des lavages, et les conseiller concernant les offres liées à cette activité.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1865 Euros à 1890 Euros sur 13 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Commerce de détail de carburants en magasin spécialisé
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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