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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 78 - POISSY
Offre n° 174JTPN
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
78 - POISSY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Afin de renforcer son équipe, la Boulangerie HONORE recherche un/e Pâtissier/Pâtissière. Sous la responsabilité du chef de la Pâtisserie : - Vous participerez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous ferez preuve de créativité et de rigueur - Vous maitrisez les techniques de pâtisseries - Vous maitrisez les cuissons - Vous appliquerez rigoureusement la méthode HACCP. - Vous avez la capacité à travailler en toute autonomie Horaires en poste : Lundi au Vendredi de 04H00 à 12H00 - 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche . La Boulangerie sera fermée 3 semaines en Aout. Profil Recherché : Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Pâtisserie, vous possédez une expérience significative de 3 à 4 ans minimum sur un poste similaire et vous êtes en possession d'un moyen de locomotion autonome afin de prendre votre poste à 4h00 du matin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - MinimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
BOULANGERIE HONORE
6 à 9 salariés
La boulangerie HONORE située à Poissy.
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