- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Nord
- Détail de l'offre 174JWFB
Cuisinier / Cuisinière 59 - Vendeville
Offre n° 174JWFB
Cuisinier / Cuisinière
59 - Vendeville - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2024
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et du service des aliments dans un environnement de restauration dynamique. semaine de 4 jours en coupure Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la présentation attrayante des plats avant le service - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Compétences requises: - Expérience dans le service des aliments et la manipulation des aliments - Connaissance des techniques de restauration - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité - Fortes compétences en communication et esprit d'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour ce poste de Cuisinier (H/F).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Bac professionnel ou technologique en restauration
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Familles de produits alimentaires
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Procédures de cuisson sous vide
- Procédures de la marche en avant
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
les cocottes de jean lou
3 à 5 salariés
M. jean louis duchène
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Ninkasi Lille Lezennes - 59 - LEZENNES
Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
CRIT EVENEMENTIEL - 59 - Marcq-en-Barœul
Nous recherchons un cuisinier (H/F) dont les missions sont les suivantes : -élaborer les menus, lancer les commandes. -sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide. -réaliser les...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER PIZZAIOLO H/F
LE MONTESILVANO - 62 - ARRAS
Urgent - Poste à pourvoir immédiatement Au sein de ce restaurant spécialisé en cuisine italienne, vous assurez la préparation, la mise en place et l'envoi des plats. Vous maîtrisez donc toutes les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(ère) Brasserie (H/F)
LE COMPTOIR DU MALT - 59 - FERIN
Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai-Ferin Un cuisinier - H / F Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici ! Le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER (H/F)
CRIT - 62 - Lapugnoy
CRIT LENS TERTIAIRE recrute des cuisinier H/F en collectivité sur le secteur de Lapugnoy pour du temps complet dans le cadre d'un remplacement et mission ponctuelle. Au sein d'un bel établissement,...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
BEST BETHUNE - 59 - LESQUIN
Actual Béthune recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER H/F pour un restaurant Vos missions en actions: - Faire rimer passion et qualité dans la cuisine, à partir des fiches recette...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 28 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE FOSSILE - 59 - LILLE
Le Restaurant LE FOSSILE cherche son/sa nouveau(elle) collaborateur(trice) en cuisine. Avec le sens du travail d'équipe bien fait, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique, sous le management du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
APPRENTI CUISINIER (H/F)
LA GUINGUETTE - 59 - ARMENTIERES
Dans le cadre de la préparation de votre CAP cuisine en alternance, vous devez faire les préparations chaudes et froides. Vous entretenez la cuisine et votre poste. Vous êtes sous la responsabilité...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef Sushimen (H/F)
SUSHI CHIWA - 59 - LILLE
gerer et organiser les commandes , gerer les stocks et gerer une equipe , 1 an d experience requis
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Spécialités indiennes (H/F)
59 - DOUAI
Notre restaurant, spécialisé dans la cuisine indienne, cherche un cuisinier (H/F). Vous préparerez les entrées, les naans et les plats. Vous avez une expérience en cuisine indienne...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)