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Chef cuisinier (H/F) * Urgent * Dimanche et lundi en repos 69 - OULLINS
Offre n° 174KBXS
Chef cuisinier (H/F) * Urgent * Dimanche et lundi en repos
69 - OULLINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
Nous recherchons un.e chef.fe cuisinièr.e/ Cuisinier.e pour notre bar/restaurant. Vos Missions: - Création d'une nouvelle carte (chaud, froid) + renouvellement régulier en fonction des saisons et des fournisseurs locaux - Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service - Conseiller et former l'équipe de cuisine pour s'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés - Supervision des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils - Entretenir le lien avec les fournisseurs - Gestion des stocks : commandes, réception et vérification des marchandises reçues - Suivi comptable (respect du budget et des marges) QUALITES REQUISES Organisation, autonomie, rigueur, dynamisme, réactivité, sens des initiatives, inventivité Expérience souhaitée de 5 ans Prise de poste dès que possible Horaires : Du mardi au samedi.(dimanche et lundi de repos) de 8h30 à 17h sans coupure Expérience souhaitée sur un même poste : 5 ans
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2600 Euros sur 12 mois
- A négocier en fonction de l'expé
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - sur un même posteCette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE MERION
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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