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Serveur Saison Eté H/F 25 - METABIEF
Offre n° 174KJDT
Serveur Saison Eté H/F
25 - METABIEF - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mai 2024
2 postes à pourvoir pour juillet et aout, 1 en horaire continu et le 2nd en horaires coupés. Repos les mardis soirs et mercredis. Vous assurerez : - La mise en place de la salle, - L'accueil des clients, - La prise de commandes et le service, - La préparation des boissons et le nettoyage. Restaurant de 40 à 50 couverts Vous faites preuve de motivation, travail en équipe nécessitant de la réactivité, de l'efficacité et de la rapidité.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon compétences et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Caractéristiques des vins et spiritueux
- Carte des vins
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Identifier, traiter une demande client
- Lecture de plan de salle
- Modalités d'accueil
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
- Utilisation de matériel de bar
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE CHAMOIS
1 ou 2 salariés
Restaurant situé au pied des pistes de ski dans la station de Métabief, M. Gilles Bourdelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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